主食

美国蔓越莓焗扇贝

美国蔓越莓焗扇贝

主料:扇贝100g 副料:马苏里拉芝士丝50g,蔓越莓干10g,香槟少许 1  扇贝洗净, 用白酒, 盐腌制一下, 放入扇贝壳里加上美国蔓越莓干 2  开烤箱预热10分钟 200度放入烤箱,  烤熟即可

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美国蔓越莓酱煎银鳕鱼(热)

美国蔓越莓酱煎银鳕鱼(热)

主料:银鳕鱼200g 副料:美国蔓越莓酱20g,美国蔓越莓汁50ml,烧汁(日本)1瓶,秋葵50g,迷你胡萝卜50g,紫薯100g 1  银鳕鱼腌制, 拍上生粉, 开油锅6成左右炸成金黄 2  开锅下烧汁, 美国蔓越莓酱, 生抽, 老抽, 味精烧汁。 3...

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香煎带子配美国蔓越莓泡沫

香煎带子配美国蔓越莓泡沫

主料:澳洲带子(热)150g 副料:罗勒叶150g,芦笋50g,宝塔菜50g,大豆卵磷脂,红头菜1个,美国蔓越莓汁100ml。 1  澳洲带子化开 用吸油纸吸取水分 用平底锅下油放罗勒叶香煎澳带即熟。 2  芦笋 宝塔菜焯水装盘   3  用美国蔓越莓果汁兑水 加入大豆卵磷脂 红菜头汁用电动搅拌机打匀...

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美国蔓越莓汁慢煮澳洲牛仔骨

美国蔓越莓汁慢煮澳洲牛仔骨

主料:澳洲进口带骨牛仔骨500克,美国蔓越莓汁500毫升 配料:土豆50克,迷你小胡萝卜50克,洋葱、西芹、胡萝卜各50克,食用花草少许,奶油100克,美国蔓越莓酱150克 调料:盐5克,黑胡椒粉10克,红葡糖酒50毫升,油20毫升,烧汁50毫升 制作方法:...

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美国蔓越莓汁鸡肉卷

美国蔓越莓汁鸡肉卷

主料:鸡胸肉300克 辅料:美国蔓越莓汁200毫升,美国蔓越莓酱50克,芦笋20克,小胡萝卜20克,西兰花20克,香菇20克,洋葱20克 调料:盐6克,黑胡椒粉10克,卡真粉5克,油20毫升,松露油5毫升 制作方法:...

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芝士烤年糕

芝士烤年糕

材料:糯米粉100克、细砂糖10克、热水50ml、美国蔓越莓汁35ml 马苏里拉芝士60克、美国蔓越莓果干1包 步骤:...

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