蔓越莓鸡翅
材料： 主料：鸡翅500g 配料：蔓越莓果酱60g、蔓越莓汁250g、蔓越莓冻果30g、姜8片 调料：盐1小勺 做法： 1、锅中加少许油，加热后放入姜片爆香； 2、再放入鸡翅，平铺煎2分钟； 3、逐个翻面，继续煎至两面金黄； 4、倒入蔓越莓果酱，翻炒均匀； 5、加少许盐，再次炒匀； 6、倒入蔓越莓汁，大火煮开后转小火； 7、炖至剩下少许汤汁时，倒入蔓越莓鲜果； 8、轻轻炒匀，收汁出锅。 心得分享：...
更多...蔓越莓开胃莲藕
材料：火龙果、莲藕、美国蔓越莓汁、美国冷冻蔓越莓 步骤： 1、莲藕去皮切片 2、藕片焯水捞出备用 3、火龙果去皮切块，与蔓越莓汁混合打碎 4、将火龙果蔓越莓汁倒入装有藕片的碗中...
更多...蔓越莓烧排骨
蔓越莓烧排骨 材料： 主料：排骨800g、美国蔓越莓汁60g、美国蔓越莓干30g、美国蔓越莓冻果20g 配料：姜6片、八角3个、香叶4片 调料：砂糖40g、盐6g、陈醋30g、老抽3g 准备： 八角和香叶洗净，放入调料包 做法： 1、排骨洗净，用冷水浸泡30分钟以上，捞出沥干水分； 2、排骨放入烧热的锅中，加入姜片； 3、炒至排骨微微焦黄，盛出待用； 4、另起锅，加入适量油，再放入砂糖； 5、一边小火加热，一边用铲子搅拌，加快糖融化，直到炒出焦糖色； 6、倒入刚刚炒好的排骨，翻炒至排骨裹上糖色； 7、倒入蔓越莓冻果； 8、再倒入蔓越莓干； 9、翻炒2分钟，加少许盐； 10、加入少许老抽； 11、再加入陈醋； 12、倒入蔓越莓汁； 13、在锅中放入料包，加水没过食材； 14、大火煮开，转小火炖一小时左右； 15、大火收汁，让每一块排骨都裹上酱汁，出锅前再加几颗冻果装饰。 心得分享： 1、蔓越莓冻果偏酸，蔓越莓果干比较甜，中和一下刚刚好；...
更多...蔓越莓福袋蛋包饭
材料： 主料：米饭1碗（约125g）、鸡蛋2个 配料：胡萝卜1截、洋葱1块、玉米火腿肠1根、美国蔓越莓干1包（20g）、小葱2根 调料：盐1小勺、鸡粉1小勺、水淀粉1大勺 准备： 蔓越莓干用温水泡软，吸去表面水分 做法： 1、胡萝卜、洋葱和火腿肠切小粒，小葱留下几条长叶、其余切成葱花； 2、锅中加少许油，烧热后倒入洋葱粒和胡萝卜粒； 3、炒至洋葱变透明后，倒入火腿粒，翻炒均匀； 4、倒入米饭炒匀； 5、加入少许盐； 6、再加入少许鸡粉； 7、再放入葱花，一起翻炒均匀； 8、倒入切碎的蔓越莓干； 9、炒匀之后盛出待用； 10、鸡蛋打入碗中； 11、倒入水淀粉； 12、一起搅拌均匀； 13、将蛋液过筛； 14、锅中加少许水，煮开后熄火，放入葱叶烫半分钟，捞出沥干； 15、小小的不粘锅加热，舀入一大勺蛋液； 16、小火加热至边缘凝固，熄火利用余温煎熟； 17、舀一勺炒好的米饭放入蛋饼中央； 18、边缘围拢起来，用葱叶系住，做成小福袋，收口不用完全封闭； 19、收口处再加少许蔓越莓干点缀； 20、剩余的米饭在盘中铺整齐，摆上包好的福袋就可以啦。 心得分享：...
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