抹茶蔓越莓芝士曲奇
食材: 果酱 冷冻覆盆子 150g 覆盆子果茸75g 砂糖150g 柠檬汁15g 制作步骤 将果茸和冷冻覆盆子加入砂糖小火慢熬成果酱状,加入柠檬汁在熬一会,冷藏备用。 抹茶蔓越莓曲奇 黄油115g 砂糖60g 黄糖40g 全蛋55g 低粉180g 高粉20g 泡打粉5g 抹茶粉10g 蔓越莓丁切碎适量 面团65g一个 制作步骤 1.将黄油融化,加入砂糖黄糖乳化均匀,加入蛋液拌匀,加入粉类拌匀,加入蔓越莓丁,冷藏静置1小时,分切65g一个,包奶酪馅,上面挤果酱烘烤175度10分钟。 2.内馅 奶油奶酪80g 糖粉40g 打发混合均匀,35g一个 制作步骤...
更多...覆盆子香草蔓越莓巧克力
食材: 200g 35%鲜奶油 1根 香草荚 40g 转化糖 50g 无盐黄油 500g 白巧克力 32g 覆盆子果茸 50g 蔓越莓干切碎 8g 覆盆子白兰地 制作步骤...
更多...桃子和布拉塔芝士配香辣姜味蔓越莓沙拉
原料: 70g糖 四分之一杯 苹果醋 半茶匙 盐 100g 蔓越莓干 20克糖姜 200克 新鲜桃子 100ml 蔓越莓汁 做法:•将蔓越莓汁、苹果醋、糖、糖姜和水放入中等大小的平底锅中,用中火混合,小火煮沸。•加入蔓越莓干和少许盐。•煮约 10 分钟。•加入切好的桃子,直到大部分蔓越莓煮软。•配上布拉塔芝士即可。 菜谱出处:...
更多...美国蔓越莓芝士焗南瓜
主料:净南瓜肉220克 辅料:马苏里拉芝士50克 调料:白糖10克,蜂蜜20克,美国蔓越莓酱80克 制作工艺及流程: 1、南瓜去皮切块撒白糖,入蒸箱20分钟备用。...
更多...美国蔓越莓双色球冻配鲜果莎莎草莓酱
主料:淡奶油60g,牛奶40g,蔓越莓果酱20g 辅料:香草籽1g,糖5g,吉利丁适量 1:将果酱打碎过滤。 2:牛奶,奶油,糖,烧热。 3:将果酱倒入搅拌均匀,加入吉利丁,倒入容器冷却。...
更多...美国蔓越莓汁山药(冷)
主料:山药150g 副料:美国蔓越莓汁20ml,水50ml,白醋5g,白糖20g 1 山药去皮洗干净,用白醋兑水浸泡10分钟,防止发黑。 2 山药放入蒸箱,蒸15分钟左右,即熟。 3 美国蔓越莓浓缩汁兑水,加入白糖 白醋 小火收浓 。 3 山药改刀装盘,淋上蔓越莓汁即可。 SONY...
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