美国蔓越莓双色球冻配鲜果莎莎草莓酱
主料：淡奶油60g，牛奶40g，蔓越莓果酱20g 辅料：香草籽1g，糖5g，吉利丁适量 1：将果酱打碎过滤。 2：牛奶，奶油，糖，烧热。 3：将果酱倒入搅拌均匀，加入吉利丁，倒入容器冷却。...
更多...美国蔓越莓汁山药（冷）
主料：山药150g 副料：美国蔓越莓汁20ml，水50ml，白醋5g，白糖20g 1 山药去皮洗干净，用白醋兑水浸泡10分钟，防止发黑。 2 山药放入蒸箱，蒸15分钟左右，即熟。 3 美国蔓越莓浓缩汁兑水，加入白糖 白醋 小火收浓 。 3 山药改刀装盘，淋上蔓越莓汁即可。 SONY...
更多...
水晶蔓越莓山楂果冻
原料： 400g冷冻蔓越莓 150g瓶装山楂 253g糖 0.5g盐 220g蔓越莓汁 200g红葡萄酒，例如仙粉黛 40g橙汁 2片吉利丁 制作方法： 根据您的喜好挑选适合的模具，在模具边缘轻轻涂抹一层淡味食用油。将模具放入冰箱使其冷却。 将蔓越莓、糖、蔓越莓汁、红酒和盐倒入锅中，开大火炖煮至沸腾。之后盖上锅盖，将温度调至中火。等待30~40分钟，或等到锅中的水果变软且开始煮烂。沥干山楂的水后将其将入锅里的蔓越莓混合物中。两分钟后关火，把锅取下。 在碗里把吉利丁片和橙汁进行搅拌，等待10分钟让吉利丁散开。将蔓越莓混合物中的热汤汁倒在软化的吉利丁上至其完全融化，用滤网滤干吉利丁混合物，再将其倒回锅中与蔓越莓混合。之后充分搅拌至融合。...
更多...美国蔓越莓木瓜冻
原料： 木瓜1个、美国蔓越莓干20g、美国蔓越 莓酱50g、雀巢全脂牛奶50g、白糖5g、 胜牌鱼胶粉1.5g 做法： 1. 选取熟透软度适中的木瓜去皮去籽 2. 牛奶、白糖和凝胶粉一起兑制并加热， 加入白糖美国蔓越莓酱和凝胶粉融化均匀 3. 放凉后，倒入去好皮的木瓜，放冰箱冷 藏4-5小时 4. 木瓜切成均匀三角形状，摆盘撒上美国...
更多...
