甜点

美国蔓越莓木瓜冻

美国蔓越莓木瓜冻

原料: 木瓜1个、美国蔓越莓干20g、美国蔓越 莓酱50g、雀巢全脂牛奶50g、白糖5g、 胜牌鱼胶粉1.5g   做法: 1. 选取熟透软度适中的木瓜去皮去籽 2. 牛奶、白糖和凝胶粉一起兑制并加热, 加入白糖美国蔓越莓酱和凝胶粉融化均匀 3. 放凉后,倒入去好皮的木瓜,放冰箱冷 藏4-5小时 4. 木瓜切成均匀三角形状,摆盘撒上美国...

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美国蔓越莓豆花

美国蔓越莓豆花

原料: 豆花粉500g、美国蔓越莓干20g、芒果果 酱30g、纯净水200g、胜牌鱼胶粉10g   做法: 1. 取豆花粉、凝胶粉和纯净水,加入容器 里小煮3分钟,同时搅拌均匀 2. 把自制好的豆花汁均匀倒入模具,自然 凉透冷藏保存 3. 做好豆花装盘,浇上芒果酱,撒上美国...

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美国蔓越莓椰乳凉粉

美国蔓越莓椰乳凉粉

原料: 白凉粉1袋50g、美国蔓越莓干20g、红曲米30g、纯净 水300g、三花植脂蛋奶50g、椰浆200g、鹰麦炼乳 100g   做法: 1. 三花植脂蛋奶加入椰浆和鹰唛炼乳,搅拌均匀后 放入冰箱冷藏 2. 纯净水加入红曲米熬开,小火煮制5分钟关火 3. 取熬制好的红曲米水,加入一袋白凉粉再次熬开 放入冰箱凉透即可 4. 自制好的成品凉粉用勺子摇出大块装盘,倒入调...

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美国蔓越莓面包布丁配巧克力冰激凌

美国蔓越莓面包布丁配巧克力冰激凌

原料: 吐司面包500g、牛奶200ml、奶油50g、糖15g、 蛋黄2个、美国蔓越莓干10g   做法: 1. 吐司面包切丁,抹上奶油和蛋黄烤制 2. 倒入牛奶,放入美国蔓越莓干浸泡 3....

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美国蔓越莓酱冰淇淋

美国蔓越莓酱冰淇淋

原料: 美国蔓越莓干100g、美国蔓越莓酱150g、淡奶油50g、 黄原胶、薄荷叶、糖、油、酱油、薄荷叶少许   做法: 1. 将淡奶油和美国蔓越莓干混合搅拌均匀,加入黄原胶冻 冷一夜后用粉碎机做成蔓越莓冰激凌 2. 将薄荷叶焯水后加入美国蔓越莓醬混合,再加入米汤制 成米浆 3. 糖和油加入酱油等均匀搅拌制作成秘制醬 4. 摆盘时先放入蔓越莓冰激凌,然后把米浆和秘制醬浇在...

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美国蔓越莓冰糕

美国蔓越莓冰糕

原料: 纯牛奶100ml、淡奶油50g、美国蔓越莓干40g、糖粉15g、 玉米淀粉15g   做法: 1. 用打蛋器打发淡奶油备用 2. 糖粉循序加入纯牛奶,烧开加入玉米淀粉冷却备用 3. 将打发的淡奶油和冷却的奶浆完全混合,搅拌均匀后加 入美国蔓越莓果干,倒入模具入冷冻,存放5小时 4....

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