蔓越莓杏仁面包

用此食谱快速制作个适合节日的长面包或者为家庭下一次的早午餐或节日聚会制作一打松饼。

配料

2杯通用面粉

1/2杯砂糖

2茶匙发酵粉

1茶匙盐

1颗鸡蛋

1/4杯牛奶

1/2杯黄油

2茶匙杏仁精

1杯半新鲜或冷冻蔓越莓

1汤匙砂糖

1/4杯杏仁片

 

方法

1. 预热烤箱至375°F(190°C)

2. 在一个8.5*4.5*2.5的长条形锅上涂上黄油,放到一边。

3. 大小适中的搅拌碗里混入面粉,砂糖,发酵粉和盐。在另一个搅拌碗里混入鸡蛋,牛奶,黄油,和杏仁精。将湿的配料放入干的配料中,搅拌混合至湿润。放入蔓越莓搅拌。

4. 将糊状物放入铺上黄油的长条状锅中。撒上砂糖和碎杏仁。用375°F(190°C)烘烤45分钟。

5. 将温度降至350°F(180°C)后继续烘烤30分钟,直至用牙签插入中部,拿出时不沾上面包为止。

 

以上原料可制作1个蔓越莓杏仁面包或12个松饼

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