材料
糯米100克，赤豆100克，水1400克，蔓越莓干50克，碧根果15克，白糖30克
制作
1、赤豆和糯米淘洗干净。
2、入水，大火煮沸，转小火煮1小时，不时用铲子搅拌防粘锅底。
3、煮到糯米粒开花，赤豆酥软时，加入蔓越莓干和碧根果再一起煮10分钟。
4、加糖，关火，搅拌均匀。
小贴士
1、建议赤豆隔夜泡发，更易煮酥烂。
2、蔓越莓干带有甜味，可以代糖，因此不宜额外放过多糖。
3、甜食必须最后放，可以缩短煮的时间。
4、食用量约7小碗。
5、正逢桂花时节，最后也可撒点干桂花或者糖桂花来增香。
