配料（4人份）：
110克培根条；
2根葱；
4杯杏鲍菇；
4根香菜；
300克宽意面；
盐；
1/3杯美国蔓越莓干；
2汤匙橄榄油；
胡椒；
1-2汤匙柠檬汁；
2汤匙冷黄油；
4汤匙芝士粉。
方法：
- 将培根切成细丝。将葱切半，然后切成丝。将平菇洗净并切半。将香菜叶从茎部摘除，切碎。
- 按照包装说明蒸煮面条。蒸煮面条的同时，在涂层大锅中翻炒培根，至香脆为止。向锅中加入美国蔓越莓和葱，与培根一起用中火翻炒3分钟。将翻炒完毕的食材从锅中取出，放置一边备用。
- 在锅中热油，随后倒入蘑菇翻炒直至呈金黄色，并加入适量盐和胡椒调味。加入培根混合物。滤干面条，并取3/4杯煮面水。将水浇入蘑菇混合物，煮沸，再加入盐、胡椒和柠檬汁调味。加入黄油使混合物变稠，但不要过度熬煮。最后加入面条，并撒上香菜和芝士粉，即可上桌。
烹制时间：约40分钟。
