蔓越莓山药果

主料

200g 200g
山药500g

辅料

200g 20g
200g

做法 600x400_b96da0027f3fe98cf6fb0d740d4dca45

1. 将100g果干和去皮洗净山药上蒸箱蒸40分钟,蒸熟后将二者碾成泥后手工搓成蔓越莓状,上而插上果把
2.将果干和冷冻果加纯净水熬成果汁,加入紫菜头上色,稍冷却后加入鱼胶粉放入蜂蜜(皮)
3.将之前做好的山药果-桂皮冷却后即可。美国蔓越莓占比50%

小贴士

卖点:鲜美不腻

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