儿童

蔓越莓菠萝大蛋糕

蔓越莓菠萝大蛋糕

有趣的六层蛋糕,吃起来像是过节日。 每层蛋糕可以提前制作,然后冷冻, 并在食用前一天或是当天将大蛋糕组合好。 配料 2杯通用面粉 一汤匙发酵粉 1/2汤匙的盐 一杯半砂糖 1/2杯饮用水 7个鸡蛋,蛋黄和蛋清分开,室温 1/2汤匙塔塔酱 1/2杯菜籽油 1罐567克(20盎司)的糖水碎菠萝 3杯 新鲜或是解冻后的蔓越莓酱 一杯砂糖 一杯捣碎的核桃 1/2杯软黄油 1/2杯起酥油 一杯细砂糖 1/4 杯面粉 一杯全脂牛奶 1汤匙香草精 方法 将烤箱预热至180°C 在六个八英寸的圆形蛋糕锅涂上黄油(注意:如果没有这么多锅,可以分两批或三批烤蛋糕)。在锅的底部铺上蜡纸或烤箱纸。 筛两杯的面粉、发酵粉,盐以及 一杯半的砂糖混入大碗内 加入菜籽油,水和蛋黄,打匀。 在另一个大碗里,将鸡蛋清和塔塔酱沉淀打匀直到有点发硬但不能发干。将少量鸡蛋清混入调成的糊状物,再把糊状物混入鸡蛋清中搅拌均匀。 用勺将一杯左右的糊状混合物放入准备好的蛋糕锅中 烘烤15-20分钟或者直到插入中心的牙签能干净的取出为止。将蛋糕在铁架上翻转过来,去除外层纸,直到冷却。...

更多...