美国蔓越莓桂花肉

主料:猪里脊150g

辅料:美国蔓越莓汁50ml,美国蔓越莓干5g,蒜泥5g,姜丝5g

调料: 盐,糖少许

1.猪里脊去筋,切成薄片上浆。

2.面粉 生粉1:2的比例搅拌成糊。

3.下油锅5成油温,下里脊肉炸成金色即可。

4.蒜泥 姜丝下锅爆香,然后下番茄酱和美国蔓越莓汁炒香兑少量水加入盐,糖,白醋、烧开下里脊肉打芡翻锅即可装盘。

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