香炸土豆球

主料:土豆500g

副料:美国蔓越莓干50g,黑胡椒粒5g,黄油15g,风车粉,面包糠

1  土豆去皮 上蒸箱15分钟左右。

2  将土豆按成泥 加入美国蔓越莓干, 黑胡椒粒, 化开的黄油, 搅拌成糊, 加点生粉。

3  将土豆泥捏成球型 粘上蛋液 裹上面包糠 开油锅5成左右 炸成金黄即可。

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