食材
蔓越莓 10克
银耳（干） 25克
桃胶 20克
雪莲子 20克
冰糖 适量
水 2500毫升
制作方法
1. 材料
2. 提前24小时用足够多的水将桃胶泡软，直到没有硬心，然后去除杂质后将桃胶用手捏碎
3. 将雪莲子洗净用足够多的水泡发12小时
4. 将银耳用水泡发2小时
5. 将泡软的银耳去除蒂，撕成小块
6. 在锅中加入2500毫升水，烧开以后放入银耳煮开，加盖转小火炖1-2小时（根据自己喜欢的口感，1小时时银耳略脆，2小时比较软糯）
7. 加入泡软的桃胶、雪莲子再炖半小时
8. 最后加入蔓越莓和冰糖煮20分钟，盛出即可
