主料 |
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| 150g | 10g |
| 胡萝卜150g | 1000g |
| 150g | |
辅料 |
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| 1g | 黄油 |
| 葱1棵 | 30ml |
| 生姜 | |
做法 
1. 蔓越莓粉：在光滑的托盘表面上铺上蔓越莓果泥，在80度的温度下烹饪7小时，当变干后就可以制作蔓越莓粉
2.
鸡胸：准备食材，一把香菜根，生姜，盐，白酒，葱，放置锅中煮沸，后加入鸡胸并且将火关闭，细火慢炖。
3. 鸡肉可可汁：将鸡翅涂上黄油并在放入锅中烤，加入鸡汤慢慢收汁，加入可可粉，趁热上桌。
4. 胡萝卜：将胡萝卜洗净切半，切成丝，用橄榄油翻炒，然后放入盐，糖，蔓越莓干，并放入鸡汤继续翻炒直至上桌。
5. 蔓越莓粉在光滑的托盘表面上铺上蔓越莓果泥，在80度的温度下烹饪7小时，当变干后就可以制作蔓越莓粉
6. 蔓越莓果泥：1公斤冷冻蔓越莓，150克蔓越莓汁
将之合并烹饪数分钟，放入搅拌机中搅拌均匀，倒入容器中加入冰水冷却
