2017“美国蔓越莓杯”中国中西式面点技能大赛

2017318日、19日,由中国食品工业协会面包糕饼专业委员会主办、广东省餐饮职业教育集团指导、广州西餐行业协会承办的“美国蔓越莓杯”中国中西式面点技能大赛和“广达香杯”中国首届伴手礼技能大赛 在广州国际采购中心1号馆成功举办。比赛为期2天,来自全省52名选手,参加了“美国蔓越莓杯”西式面点和中式面点的个人赛,展示面点制作创意的技巧,面点作品缤纷多彩。有25家企业参加团体赛“广达香杯”的团体赛伴手礼技能大赛,所展示的伴手礼,包装精美,风味独特。

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