《现代烘焙》美国蔓越莓集百宝于一身

美国蔓越莓不愧是烹饪辅料中的生力军。美国的厨师不仅将其作为感恩节的应景食物，而且不断挖掘它的潜力。蔓越莓可谓百变之王，扮演多重角色，与多种食物完美搭配，无论是羊排还是巧克力。