美国之味–亚洲厨艺竞赛

由美国农业部举办的美国之味厨艺竞赛正席卷亚洲,此次竞赛的初赛于2013年3月在四个大都市展开—东京、上海、香港与台北。美国蔓越莓市场协会(CMC)向上海、香港与台北的比赛都捐助了产品, 并参加了3月6日至8日由上海美国农业贸易处举办的美国之味–亚洲厨艺竞赛。二十个来自中国大陆各地知名酒店和饭店的参赛组云集上海参与了此次比赛。不少厨师用蔓越莓干,冷冻蔓越莓以及蔓越莓汁烹饪了中西式菜肴。其中以蔓越莓作为配料的一款甜品在首场比赛中获胜, 该款甜品将花旗参粥与蔓越莓和西洋梨搭配。 在颁奖典礼上, 专业调酒师精心调

美国之味--亚洲厨艺竞赛

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制的蔓越莓鸡尾酒受到了媒体的广泛关注和与会者的欢迎。

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