美国蔓越莓在中国正日益受到青睐,为响应中国市场对蔓越莓日益增长的需求，美国蔓越莓市场协会在上海、北京、深圳举办了研讨会。
中国上海——中国的健康食品产业正蓬勃发展。富含特殊营养成分的食品正日益受到欢迎，除了作为零食，它们也越来越多地被运用于化妆品、药品、保健品中。蔓越莓就是其中一种，蔓越莓因其独特性、美味、营养而闻名于世。由于越来越多地人人士意识到蔓越莓巨大的市场潜力。现在在很多的面包房、零售店、饭店都可以发现蔓越莓。事实上，在过去五年中美国对中国大陆的蔓越莓出口量增长了7倍。“所有的指标都说明美国对中国的蔓越莓出口将继续大幅增长，而我们也将不遗余力地宣传美国蔓越莓的种种益处”，美国蔓越莓市场协会的执行理事斯科特·苏亚雷斯说,“我们看到中国消费者首次尝试蔓越莓之后，就因其独特的口感、多样的用途及多种健康益处，而对蔓越莓表现出极大地热情。”
今年一月中旬，美国蔓越莓市场协会举行了一系列的研讨会，向中国市场介绍美国蔓越莓。研讨会与会者从现场专家那里了解到美国蔓越莓产业、蔓越莓的特色、它的营养与健康价值，以及如何最好地在中国市场推广蔓越莓。除了了解这些信息，与会者还有机会品尝到多种用美国蔓越莓制作的食品和饮料。
研讨会于2013年14号到18号在3个城市举行：
- 上海——2013年1月14号——外滩茂悦大酒店
- 北京——2013年1月16号——东方君悦大酒店
- 深圳——2013年1月18号——君悦大酒店
在这三个研讨会上，斯科特·苏亚雷斯对美国蔓越莓进行全面系统的介绍，包括它的历史、种植经验、收获方法等。美国罗格斯大学的艾米·豪厄尔博士就蔓越莓独特的营养与健康价值进行介绍；布赖恩特-克里斯蒂公司的乔希·维纳将会与大家分享了蔓越莓的销售与市场策略，包括来自世界各地的案例分析。每个研讨会都将有60-100名参会者，其中包括进口商、经销商、面包房、食品与保健品制造商、零售商、食品服务经理、营养师、及媒体。
作为一种用途及其广泛的水果，蔓越莓是北美土生土长的浆果，每年的九月到十一月是蔓越莓收获季。在很多种食品中，比如果酱、果汁、烘焙食品、零食早餐麦片中都能发现蔓越莓——包括新鲜的、冷冻的以及晒干的。蔓越莓粉也越来越多地被用于药房、健康食品店中的营养品中。蔓越莓的健康益处已被多项调查研究证实，它可以保护心脏及心脑血管、维护口腔卫生、利于胃部、保护膀胱还可以抗氧化。蔓越莓是每卡路里抗氧化成分含量最多的水果之一。
为确保高质量的美国蔓越莓的稳定供应，美国蔓越莓市场协会于1962年成立。协会代表美国蔓越莓产业，并向全世界推广美国蔓越莓。
如果您想就此了解更多，请联系美国蔓越莓市场协会中国办事处
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