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关于蔓越莓

“蔓越莓”是如何得名的?

17世纪20年代,当第一批欧洲人来到美国时,美国土著印第安人向他们介绍了这种非常独特的红色浆果。因为这种植物的花朵就像在风中摇曳的鹤头,这批移民者就称其为鹤之果“crane berry”,之后就简称为“cranberry”, 中文译名为蔓越莓。

蔓越莓产地在哪里?

蔓越莓(拉丁名 vaccinium macrocarpon)原产于北美。威斯康辛州,马萨诸塞州,新泽西州,俄勒冈州,华盛顿州以及密歇根州都是美国蔓越莓的主要产地。

哪个季节蔓越莓有供应?

各种蔓越莓产品一年四季都有供应,包括蔓越莓干,蔓越莓汁以及蔓越莓果酱。

蔓越莓什么产品最好?多久食用一次?

据美国蔓越莓协会的马丁司坦尔博士说,蔓越莓所有形态提供相同的健康益处。每天摄入蔓越莓可促进身体健康。对于偶尔遭受尿道感染的患者每天摄入两份量的蔓越莓,身体可全天得以呵护。摄入蔓越莓大约两小时后,防粘连功能生效,并能在体内维持最多10小时。

8-10盎司  蔓越莓果汁(注:蔓越莓果汁含量必须达到27%才可产生功效)

1又1/2杯  新鲜蔓越莓

1盎司        蔓越莓干

1/2杯       蔓越莓果酱

健康功效

您可以查看我们医学研究的网站:http://www.cranberryinstitute.org/library/

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