牙齿健康

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有研究表明:蔓越莓含有原花青素,这是一种阻碍细菌与膀胱壁上细胞接触的物质。基于这些研究,加拿大和日本的研究人员一直在试验蔓越莓提取物是否对导致蛀牙和牙龈疾病的细菌有抑制作用。这些组织和细胞培养研究取得了可喜的成果,研究显示蔓越莓提取物削弱细菌附着在牙齿和牙龈的能力。那么食用蔓越莓或喝蔓越莓汁有无这种功效呢?目前还无法回答这个问题,因为尚未开展人体研究。但是,蔓越莓汁对泌尿道健康的抗粘附作用已得到证实。蔓越莓产品很有可能对牙齿健康有类似功效。