美国蔓越莓冰糕

原料:

纯牛奶100ml、淡奶油50g、美国蔓越莓干40g、糖粉15g、 玉米淀粉15g

 

做法:

1. 用打蛋器打发淡奶油备用

2. 糖粉循序加入纯牛奶,烧开加入玉米淀粉冷却备用

3. 将打发的淡奶油和冷却的奶浆完全混合,搅拌均匀后加 入美国蔓越莓果干,倒入模具入冷冻,存放5小时

4. 将冻好的美国蔓越莓冰糕装盘,美国蔓越莓干装饰即可

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