美国蔓越莓酱鹅肝

原料:

鹅肝20g、美国蔓越莓 酱20g、糖5g、面粉5g 盐1g、胡椒粉2g、白胡椒2g

 

做法:

1. 鹅肝切片,放盐、黑、白胡椒 粉,腌制15分钟

2. 锅中放美国蔓越莓酱、糖和水 煮15分钟备用

3. 扒板烧热,把腌制好的鹅肝煎 制两面金黄色

4. 鹅肝装盘,美国蔓越莓汁淋画

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