风和日丽酸桃仁

主料

200g 150g
10g 20g
10g 150g

辅料

5g 20g

做法600x400_37d283b6e1db9a6942c94ae8b15a3ea0

1. 将桃仁解冻,冲洗几遍,沥干水分,加入辅料拌匀,入8成油温中炸至酥脆,将主料放入锅中煮开,把炸好的桃仁倒入锅中,小火慢慢煮,最后大火收汁,3把做好的桃仁装在盘中即可

小贴士

卖点,美国蔓越莓的酸爽与核桃仁的酥脆给人一种留恋忘返,口齿生津的感官,那种口口留香和色泽的冲击完全颠覆了传统菜肴的价值观,美国蔓越莓占这道菜的百分之五十五

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注