蔓越莓XO酱焗鳕鱼

主料

50g 鳕鱼150g
100g 90g
3朵 200ml

辅料

10g 2g
90g 90g
20g 20g

做法 600x400_cc1f33fce6b9c07e937c1841b34dbacb

1. 鳕鱼用白葡萄酒,盐,白胡椒粉,鲜柠檬汁腌制,表皮裹上玉米面粉煎制金黄色待用。蔓越莓干用纯净水泡软,按比例加入自制的XO酱,烤过的腰果仁,一起打碎至酱状,放在煎制好的鳕鱼上,进入烤箱185度烤制8分钟即可。美国蔓越莓占整道菜的百分之40。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注