《中国甜食工业》 抗氧化三果联手 倡导健康新主张

9月9日,“美国蔓越莓、高丛蓝莓、碧根果营养功效及餐饮运用研讨会”在北京东方君悦大酒店举办。此次会议由美国农业部(USDA)出资举办,属于全球市场倡议(GB I)项目。会议邀请美国罗格斯大学玛汝斯蓝莓和蔓越莓研究中心科学家艾米·奥威尔博士、美国高丛蓝莓协会食品科学家托马斯·佩恩先生、美国乔治亚大学食品科学与技术系教授罗纳德·佩格博士介绍并分享这三种健康食品的营养益处,更有美国驻华大使馆官邸前任行政总厨及餐饮经理迈克·罗朗为大家现场演示美国蔓越莓、高丛蓝莓、碧根果甜品和饮品的制作过程。

抗氧化三果联手 倡导健康新主张

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