美国蔓越莓多彩蛋糕

“在我泡沫的乳香里
环绕着你闪亮的自由
含着单纯的希冀
在沸热的烤箱里
蒸腾着痛楚的激情
你的热吻
与我出炉的美丽
不期而遇
闻听到一支插翅的歌儿
在你的爱语中
寻觅圆满的邀约”

蔓小越最近偶然读到了一首如此之美的小诗,以一个蛋糕的自白来叙述着那些与食物有关的美丽动人的故事。无论是用专业烤箱烘烤出炉的香甜蛋糕,还是用电饭煲蒸出来的温润可口的蛋糕都经常会见美国蔓越莓的身影。小小的果干,巧夺天工地点缀其中,见证人们生活中所有快乐的时光。无论是生日、节日、庆典、婚礼都有美味的美国蔓越莓蛋糕锦上添花,点缀成为记忆中最难忘的欢聚时刻。同样,日常生活中,人们也喜欢将美国蔓越莓蛋糕作为早餐或茶点来享用。有人说美国蔓越莓蛋糕是甜蜜的,是快乐的,也是幸福的。现在,蔓小越就给大家分享一下让我们目不暇接的各种美味的美国蔓越莓蛋糕吧。

9.1

美国蔓越莓香橙蛋糕

蔓小越家附近的一个咖啡店最近新出了一款美国蔓越莓香橙蛋糕,可谓是将美国蔓越莓和香橙这两种水果结合到极致的完美!嫩黄的色泽,细腻的口感,果香馥郁扑鼻。蔓小越和这家咖啡店的老板比较熟,讨教到了其中的秘方,自己回家后迫不及待也动手一试:将煮过的橙子撵成糊状,加入鸡蛋、糖粉、枫糖浆后顺时针搅拌。接着将低粉、杏仁粉、泡打粉、盐拌匀加入橙子鸡蛋糊中,搅拌均匀。再加入切好的美国蔓越莓干。最后将面糊倒入长方形蛋糕模中,放入烤箱,便可期待即刻的惊喜。

9.2

美国蔓越莓 “魔鬼”蛋糕

大家听到“魔鬼二字”是不是特别好奇这是一款什么样的甜点呢?不过我们可以先想象一下:甜密地问候,细细地品尝,当你体验到蛋糕外层可口的奶油巧克力伴随着酸甜可口的美国蔓越莓干在舌尖缓缓融化,接着蛋糕中的蛋香充满你的味觉,并随着丝丝可可的香味释出,完美而细腻地留住在口中:烤箱预热,用开水把糖、可可粉、面粉、奶油、香草香精均匀地搅拌在一起,放凉后备用。用小火把白糖溶化后,加入鸡蛋液、发酵粉、美国蔓越莓干,搅拌均匀。再将二者搅拌在一起倒入模具,放入烤箱45分钟左右。把奶油煮开,与巧克力糖浆完全混合,淋到切好的蛋糕表面便大功告成啦。闺蜜小聚,抑或是招待客人,这一个个可爱小巧,口感迷人的美国蔓越莓“魔鬼”蛋糕确是“天使”般的选择。

9.3

美国蔓越莓黄金蒸糕

常听人说爱吃蒸出来的健康美味,蔓小越一直没有深刻的体会,直到前些日子同事带了几块她用电饭煲蒸出来的蛋糕给大家品尝。蔓小越立马被蒸蛋糕的温润可口,淡黄色泽,弹性十足,甜松绵软给征服。金黄的蛋糕里散落着美国蔓越莓干,松软的蛋香中夹着一份别样的酸甜,美国蔓越莓干的加入更是让人们对它的爱难以取代。品尝过后觉得,用蒸的方法做的浪漫小资的美国蔓越莓黄金蒸糕,口感一点也不比烤出来的差,而且别有一番清爽劲道。

9.4

无论是使用专业的烤箱,还是家庭必备的的电饭煲,各样多彩的美国蔓越莓蛋糕总能带着其独特的风味来到你面前。开篇的诗告诉我们的也许不仅仅是这些美味的故事,更属于我们自己。亲手制作一块美国蔓越莓蛋糕,品味每一口带来的奇妙感受,更是在体验专属我们自己的幸福生活。

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