蔓越莓墨西哥辣椒酸辣酱

您爱吃辣的吗?爱吃的话,您一定会喜欢这种酸辣酱。这种酸辣酱十分适合搭配烤火鸡食用,加入火鸡三明治中也十分美味。在切墨西哥辣椒时,请您务必使用塑料手套!
配料
• 227克新鲜或冷冻的蔓越莓
• 1个苹果,去掉果皮和果核,切成大块
• 1个梨,去掉果皮和果核,切成大块
• 2根墨西哥辣椒,细细切碎
• 1个小的红洋葱(约1杯),粗粗切碎
• 半杯水
• 1茶匙橙皮(橘皮磨碎)
• 2汤匙橙汁
• ½到¾杯白糖(取决于你希望它有多甜)
• ¼茶匙小茴香
• ¼茶匙黑胡椒
• 少许小豆蔻
方法
1. 将所有配料放入一个中型平底锅中,用中火加热,煮5-10分钟,或直至蔓越莓膨胀、水果软化为止。
2. 冷却后食用。

以上原料可制作4杯酸辣酱

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